世界一ごまを愛している あさイチ ごま博士こと ゴマソムリエ 深堀勝謙 京都・ごまの専門店 ふかほり オンラインショップへようこそ!

ごま好きに話題のごま用の臼と杵で手づくりしたゴマソムリエの手づくり杵つきごまはこちら。

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全商品

151件の商品がございます。

香椒七味 (かしょう しちみ) (ごま入り七味とうがらしです) 【包装付き】

「包装付き」の商品です。商品イメージは「詳しくはこちら」をタッチしてください。

価格(税込) 540円 詳しくはこちら

数量:

【業務用】ゴマソムリエの胡麻ラー油(1kg袋)

★お得な業務用(1kg)での販売です。

金ごま・黒ごま・白ごまをミックスした生タイプのふりかけ。
スパイシーなのでごはんだけでなく、サラダやチャーハン、
パスタの味付けとしても。料理のアクセントに!

価格(税込) 6,480円 詳しくはこちら

数量:

【業務用】ゴマソムリエのスモークセサミ(500g)

★お得な業務用(500g)での販売です。

桜チップで2時間燻製しました。

ポテトサラダ・チーズ・鶏肉など、
どんな料理でもかけるだけでレストラン仕様

価格(税込) 3,780円 詳しくはこちら

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

【業務用】ゴマソムリエの 手作り 黒つきたてごま (1kg袋)~黒ごまです~

【日本胡麻協会 推奨】 ごま専用の杵と臼製法で搗いた香り高い黒胡麻

杵と臼は古来からの粉末をつくる製法として知られています。現在は文明の発達とともに、刃を回転させて粉末を作るクラッシャー製法や、ローラーにより粉末にする方法などが一般的です。しかし杵と臼で作ることは手間と時間がかかりますが、香り高くふわっとしたつきごまを作ることができるのです。目隠しテストでも大好評の「手作り杵つき 黒つきたてごま」是非ご賞味ください。

価格(税込) 3,780円 詳しくはこちら

数量:

【業務用】ゴマソムリエの 手作り 白つきたてごま (1kg袋)

ラテンアメリカで育った淡白でクリーミーな白ごまです。
アルカリイオン水につけて遠赤外焙煎し、
ふっくら香ばしく仕上げました。
仕上げに杵と臼を使い、丁寧に手作業で搗きました。

価格(税込) 3,780円 詳しくはこちら

数量:

【業務用】黒いりごま (1kg袋)

黒いりごま (1kg袋)

価格(税込) 3,240円 詳しくはこちら

数量:

【業務用】白いりごま (1kg袋)

白いりごま (1kg袋)

価格(税込) 3,240円 詳しくはこちら

数量:
  • NEW

元気スパイス ~【五感を打ち抜く、元気のスパイス!】~ 新商品!

ひとふりで、じゅわっと立ちのぼる香ばしさ。
金つきたてごまの濃厚な香りがふわりと広がり、
ローストにんにくのコクが食欲をくすぐる。

そこに、バジルの爽やかさと、
唐辛子のピリッとした刺激が加わり、
ひと口ごとに「うまっ!」と声がもれる。

パスタにかければ、香り立つイタリアン。
チャーハンに混ぜれば、やみつき中華。
スープやカレーに加えれば、奥行きのある深い味わいに。

味も香りも、パンチもある。
これ一本で、料理が覚醒します。

内容量 60g


 
★お得な3袋セットもございます。 


賞味期限 製造から6ケ月

保存方法 常温保存

価格(税込) 540円 詳しくはこちら

数量:
  • NEW

元気スパイス ~【五感を打ち抜く、元気のスパイス!】~【3個セット】

ひとふりで、じゅわっと立ちのぼる香ばしさ。
金つきたてごまの濃厚な香りがふわりと広がり、
ローストにんにくのコクが食欲をくすぐる。

そこに、バジルの爽やかさと、
唐辛子のピリッとした刺激が加わり、
ひと口ごとに「うまっ!」と声がもれる。

パスタにかければ、香り立つイタリアン。
チャーハンに混ぜれば、やみつき中華。
スープやカレーに加えれば、奥行きのある深い味わいに。

味も香りも、パンチもある。
これ一本で、料理が覚醒します。

内容量 60g (一袋あたり) ×3袋


 



賞味期限 製造から6ケ月

保存方法 常温保存

価格(税込) 1,500円 詳しくはこちら

数量:

【オリジナル】紙手提げ

お渡しするのに最適な大きさの手提げです。

金つきたてごま等の袋ものが3袋程度が入ります。

【縦:19.5cm 横:16cm 厚み:9cm】

価格(税込) 100円 詳しくはこちら

数量:

【掛け紙】ごまを食べて元気でいてください

商品に巻いておりません。
掛け紙のみのお届けとなります。

その他のご要望がございます場合は
お手数ですが、フリーダイヤルまでお電話くださいませ。
0120-46-1158(平日のみ10時~17時)

価格(税込) 40円 詳しくはこちら

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ゴマソムリエの 黄金 焙煎ねりごま

地中海産の金胡麻を石臼で幾度もすりつぶし作った、香り豊かな練りごま。お味噌汁、ごま和えなどに加えるだけで、料理にコクをだしてくれます。

内容量:160g

価格(税込) 1,260円 詳しくはこちら

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京の万能ごまだれ (390mL)

有機白ごま使用した万能ごまだれです。乳化剤を使っていないのでクリーミーな仕上がりで甘さも控えめです。サラダのドレッシングだけでなく、焼肉、しゃぶしゃぶ、魚介類、パスタ、お鍋のつけだれとしても大活躍です。また金つきたてごまと一緒にご賞味いただくと、美味しさが一層、引き立ちます。

内容量:390ml

価格(税込) 1,260円 詳しくはこちら

数量:

京の万能ごまだれ (390mL) 【3本セット】

有機白ごま使用した万能ごまだれ(3本セット)です。乳化剤を使っていないのでクリーミーな仕上がりで甘さも控えめです。サラダのドレッシングだけでなく、焼肉、しゃぶしゃぶ、魚介類、パスタ、お鍋のつけだれとしても大活躍です。また金つきたてごまと一緒にご賞味いただくと、美味しさが一層、引き立ちます。

内容量:390ml

価格(税込) 3,600円 詳しくはこちら

数量:

京の万能ごまだれ (ミニボトル 230mL)

有機白ごま使用した万能ごまだれです。乳化剤を使っていないのでクリーミーな仕上がりで甘さも控えめです。サラダのドレッシングだけでなく、焼肉、しゃぶしゃぶ、魚介類、パスタ、お鍋のつけだれとしても大活躍です。また金つきたてごまと一緒にご賞味いただくと、美味しさが一層、引き立ちます。

内容量:230ml

価格(税込) 920円 詳しくはこちら

数量:
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