世界一ごまを愛している あさイチ ごま博士こと ゴマソムリエ 深堀勝謙 京都・ごまの専門店 ふかほり オンラインショップへようこそ！

業務用

価格順   新着順 表示件数 15件 30件 50件

 

【業務用】ゴマソムリエの 手作り 金つきたてごま (1kg袋)

●ごましょうゆごはんを、たっぷり食べたい方にオススメ!
●日本胡麻協会 推奨

※業務用のため、クラフト袋には入っていない商品です。

人手をかけて、ごま専用の杵と臼を使い、ひとつひとつ・こだわり・ついた金胡麻です。驚きの香りと食感を、是非、ご賞味ください。なお、手作りのため、お届けまで日数をいただく場合があります。

価格(税込)： 3,780円

数量：

【業務用】ゴマソムリエの ごま塩鳴門わかめ (1kg袋)

★お得な業務用(1kg)での販売です。

黒つきたてごまに徳島の鳴門わかめをブレンドしたごま塩です。

徳島の海水をボイラーで乾燥させた鳴門塩業さんの塩を使っており、混ぜごはんやおにぎりに合います。
　
またマヨネーズとブレンドし、パンに塗ったり、野菜スティックなどにもおすすめです!

価格(税込)： 3,780円

数量：

【業務用】特製 金いりごま (1kg袋)

金いりごま (1kg袋)

★杵つき用としても使えます

価格(税込)： 3,240円

数量：

【業務用】ゴマソムリエの 手作り 黒つきたてごま (1kg袋)

【日本胡麻協会 推奨】 ごま専用の杵と臼製法で搗いた香り高い黒胡麻

杵と臼は古来からの粉末をつくる製法として知られています。現在は文明の発達とともに、刃を回転させて粉末を作るクラッシャー製法や、ローラーにより粉末にする方法などが一般的です。しかし杵と臼で作ることは手間と時間がかかりますが、香り高くふわっとしたつきごまを作ることができるのです。目隠しテストでも大好評の「手作り杵つき 黒つきたてごま」是非ご賞味ください。

価格(税込)： 3,780円

数量：

【業務用】ゴマソムリエの 手作り 白つきたてごま (1kg袋)

ラテンアメリカで育った淡白でクリーミーな白ごまです。
アルカリイオン水につけて遠赤外焙煎し、
ふっくら香ばしく仕上げました。
仕上げに杵と臼を使い、丁寧に手作業で搗きました。

価格(税込)： 3,780円

数量：

【業務用】黒いりごま (1kg袋)

黒いりごま (1kg袋)

価格(税込)： 3,240円

数量：

【業務用】白いりごま (1kg袋)

白いりごま (1kg袋)

価格(税込)： 3,240円

数量：

価格順   新着順 表示件数 15件 30件 50件